Sparerips

Unsere Spareribs (ca. 500gr Rohgewicht) beziehen wir aus einer regionalen Metzgerei, die für ihre herausragende Fleischqualität bekannt ist. Wir marinieren die Ribs von Hand und garen sie anschliessend 9 Stunden lang! Das Ergebnis: unglaublich zartes Fleisch, das so weich ist, dass Sie es garantiert mühelos ohne Messer vom Knochen ziehen können. Dauer ca. 20min

JACK`S BBQ-HONIG

Zart mariniertes Fleisch, verfeinert mit der legendären Jack Daniel`s BBQ und unserer hausgemachten Honigsauce. Dazu Maiskolben vom Grill

JACK`S SWEET-SPICY-HONIG

Saftig mariniertes Fleisch, gewürzt mit Jack Daniel`s «Süss&Scharf» und unserer hausgemachten Honigsauce. Dazu Maiskolben vom Grill